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仏和・和仏料理フランス語辞典
タイトル 仏和・和仏料理フランス語辞典
著者/編集 日仏料理協会
出版社名 白水社
発行日 2008年8月
サイズ 事・辞典
ISBNコード 9784560000410
定価(税抜) 3400 円
※販売店と異なる場合があります。ご購入の際は販売店をご確認ください。
作品説明 食材、料理名、ワイン、チーズ、調理器具他、食の語彙・表現を完全収録。旅や研修・短期滞在のために必要な暮らしの基本語も充実。見出し語数仏和13500、和仏11100。メニュー作成用に英語名を併記。
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